「講師」部学習会 2013年12月07日
 12月7日に行われた講師部の研修に参加しました。当日の日程は,森野薬草園とその歴史を見学した後,大願寺で薬膳料理をいただくという内容でした。
 薬草畑は,想像していた以上に広く、薬草の種類が多いことに驚かされました。季節が冬ということもあり、少しさみしい雰囲気だったのが少し残念でしたが、葛の製造工場や資料館は、とても興味深いものでした。花いっぱいの季節に、もう一度来てみたいと思います。
 薬膳料理と聞くと「薬効のために、我慢しながら食べる物」というイメージがあったのですが,実際に運ばれてきた料理を食べて、それは間違いだったとわかりました。
 どの料理もとてもおいしく、種類も豊富で、おなかもいっぱいになりました。お料理の説明を一つずつして下さり,それを聞きながら食べるのもとても楽しかったです。
 今回の研修では、とても楽しい時間を過ごすことができました。体とお腹を休めたとことで,これからの仕事も頑張っていこうと思います。img0836.jpgimg0835.jpg
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